LammaskaalikeittoLammaskaalikeitto on perinteinen ruoka lampaasta ja ei ihme, että se on yhä edelleen varsin suosittua ja tykättyä. On se vaan niin herkullista.
|
NyhtölammasNyhtölampaan valmistus on vähän aikaavievempi prosessi, mutta maksaa vaivan, sillä herkullisempaa ruokaa on vaikea keksiä.
|
Haudutettu karitsan niskaNiska on maukasta ja grillaamisen sijasta kannattaa kokeilla sen hauduttamista uunissa. Uunissa pitkään muhinut niska on tosi herkullista.
|
Karitsanjauheliha puikulatKaritsanjauhelihasta saa erinomaisia lihapullia. Tämä hieman erilainen resepti on osoittautunut melkoiseksi suosikiksi. Kannattaa kokeilla.
|
Haudutettua karitsanpotkaaKesällä 2015 valmistin ensimmäistä kertaa karitsanpotkista ruokaa. Yllätys oli positiivinen sillä lopputulos oli varsin herkullinen.
|
Yrttikuorrutettu karitsanfileFile on parasta yksinkertaisimmillaan, kun siihen lisää vain suolaa ja pippuria. Tässä kuitenkin hieman erilainen ohje, jossa yrttikuorrutus antaa mukavan makuelämyksen.
|
Rosmariini-kahvi karitsaKaritsanviulu on pääsiäispöydän kunkku. Tosin innokkaat karitsanlihan ystävät syövät sitä myös muulloin. Tämä rosmariini-kahvi karitsa on erityisen hyvää.
Kokonainen lapaTämän herkullisen reseptin sain Kalle Josefssonilta. Kokonainen lapa tai viulu uunissa on mitä herkullisin sunnuntaipäivän herkku.
|
KaritsankyljyksetSikke Sumari on kaikkien tuntema kokkaamisen supernainen. Klikkaa linkkiä "Katso resepti" niin saat ohjeet miten teet todella hyviä rosmariinin tuoksuisia karitsan kyljyksiä.
|
Grilli ribsitJokaisen karitsan lihan syöjän must herkku, grilli ribsit. Ohjeita näihin on vaikka kuinka. Tässä yksi, joka vie jalat alta tai ainakin hivelee makuhermoja.
|
|
Reseptit löytyvät myös oheisesta reseptivihosta, jonka lihapaketin tilaajat saavat kaupanpäälliseksi paketin mukana.
|